Zrnková káva ❤️☕

Každá správná výběrová zrnková káva má mít deklarovaný původ. U nás najdete jen kávy s původem. Rádi vás provedeme po kávových plantážích z různých končin světa a necháme vás nakouknout pod pokličku dobré kávy.

#ShowMore#

Naše kávy mají jedno společné, všechny jsou 100% Arabica. Liší se svým původem a dokonce i odrůdami. Označení Arabica se používá pro všechny kávová zrnka kávovníku arabského, který má mnoho odrůd. Každá odrůda má své jedinečné vlastnosti, liší se vzhledem, velikostí kávových zrn, ale co je nejdůležitější, liší se i chutí a vůní. Díky tomu je káva tak jedinečná a různorodá zároveň.

Další vliv na samotná kávová zrna má právě oblast, kde vyrůstá a zraje. Ačkoliv se to může zdát, jako nepodstatný dílek skládačky, právě podnebné podmínky hrají velkou roli. Káva z Jižní a Střední Ameriky (Kolumbie, Brazílie, Mexiko) se vyznačuje střední aciditou a nabízí široké spektrum chutí, má zemité tóny a může být až mírně nahořklá. Oproti tomu káva z Východní Afriky – Etiopie vyniká výraznou chutí a je mírně nasládlá. Na závěr také musíme zmínit kávu ze Sumatry, která je chuťově velmi plná s pikantním aroma.

Naše káva, váš rituál!